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鸿运赌场网代理官网|云南古树白茶龙珠|普洱料做白茶,为清新注入勐海之味

发布时间:2020-01-11 16:14:24 | 点击次数:2448次

鸿运赌场网代理官网|云南古树白茶龙珠|普洱料做白茶,为清新注入勐海之味

鸿运赌场网代理官网,对于爱喝茶的人而言,饮茶之事如同油盐,一日不可减。而对于懂茶之人而言,茶事是取悦自己的一方良剂,找一只对味的好茶,也就成了满足味蕾与思想的乐事。

白茶,可谓是当下的大势之趋,它清新美妙而又自然纯朴的滋味,勾得无数茶界小白和老饕都纷纷倾倒,其中,也包括我们的老朋友范俊雯老师。

△ 范俊雯 世界茶联合会理事 国家级茶艺技师 评茶师 点茶非遗传承人

「我从未喝过如此口感醇厚浓郁的白茶,无论你是否熟悉冲泡之法,信手拈来都是不苦不涩,那甘醇之味蔓延直抵喉部,气、香、韵俱佳。」

此白茶取古树普洱之料,运用自然白茶之制法,得高山林野之气息,巧觅滇红之甜香。好茶难寻,适口为珍,如此令人拍案叫绝的味蕾呈现,在茶圈中十分难寻。

以云南古树料做白茶,在市面上并不多见。而在众多山场的古树普洱中,也唯有勐海地区底蕴醇厚,气韵柔和的血统,才适合于制作白茶。

部分图片来自网络

勐宋山头的树木遮天蔽日,物种多样,太阳的漫射光,层层叠叠地落在茶树上,非常适宜茶树生长。油亮肥厚的鲜叶包含丰富的内含物质,清幽香甜也十分耐泡。

经过精心挑选的古树茶园,坐落于海拔1500米左右的山坡之上,这里的古树群树龄皆在100-300年之间,叶茂枝繁,根系粗壮虬实。天清云白,山水间万物皆得到阳光雨露的造化,空气中到处弥漫着纯净惬意。

清明前后,茶农们就赶往茶园,采摘今年第一批茶青。在制茶人眼里,鲜叶一旦下树就要非常重视,每道工序环环相扣,不得马虎。

两叶簇芽,娇嫩肥厚,刚被采下的原料就马不停蹄地被茶农们细心地晾晒在竹匾之上,借着西双版纳强烈的自然日光,将茶叶萎凋。

正是这秉承古法的天然萎凋,茶叶在这自然地一吐一呐中,如同人类的呼吸,缓缓地使自然与外界物质的交换,吸取大自然赋予的能量,正好保留其原汁原味的口感,鲜爽度也得到提升佳。

萎凋过后的干茶使,用蒸气蒸软,手工搓圆,化为龙珠后烘干而成。龙珠每一颗约6~7g,玲珑有致,俏皮可爱。

精巧的龙珠,置于掌心与红提一般大小,无论是外出约茶,还是办公、出差、旅行,一颗玲珑的龙珠球,随手装入口袋也是如此轻而易举。

沸水翻腾,提壶高冲,叶片渐渐舒展而开,珀黄的汤汁渗出,迷人的茶香也就此宣泄而出。

干净清爽的茶汤入喉,味蕾首先被触发的,便是那勐宋之地生出的山韵气息,百花香糅杂、交织,但尤有古树的内敛沉着,在这一味茶汤中注入了醇厚的底蕴。

含汤在口,不知不觉中,舌面便被粘厚的琼浆包裹,古树所蕴含的时间加码,醇滑而丰富,如丝如绸,缓缓滑入喉咙深处。

茶器:玻璃杯、白瓷盖碗、瓷壶

投茶量:一次一颗

冲泡水:纯净水、山泉水

水温:100℃沸水

冲泡:既可以沸腾的开水直接冲泡,也可先泡后煮,尽享其中滋味。

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